| 主料 | ||
| 牛肚一小块 | 粉丝一小碗 | |
| 辅料 | ||
| 西红柿一个 | 食盐适量 | 鸡精少许 |
| 麻油适量 | ||
1/8. 准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.
2/8. 将牛肚斜刀切成薄片...
3/8. 将西红柿切成块状...
4/8. 锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁...
5/8. 西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味，加入适量的食盐...
6/8. 在煮汤时另外准备些小青菜..这样可以色泽好看些也能让小宝吃些青菜...
7/8. 汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟...
8/8. 煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味，再滴入几滴麻油即可...
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