| 主料 | ||
| 龙骨500克 | ||
| 辅料 | ||
| 板栗300克 | 玉米1个 | 胡萝卜1个 |
| 葱2根 | 姜2片 | 食盐2茶勺 |
| 料酒1汤勺 | ||
1/9. 龙骨洗净。
2/9. 备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。
3/9. 锅中加入适量水，放入2片拍碎的生姜和1个葱结，水烧开后下入龙骨，再次烧开时调入一汤勺料酒，煮开，焯去血水，捞出洗净备用。
4/9. 玉米切端、胡萝卜切块。
5/9. 小锅中烧开适量水，放入板栗煮约5分钟。（板栗的壳上用刀子划上一刀）
6/9. 过一下冷水，能很轻松很完整的剥去外壳。
7/9. 把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里，加入适量水，调入2茶勺的盐。
8/9. 盖好上盖，压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。（也可调至排骨，看个人喜欢的口感，份量不多时我一般选择鸡鸭肉功能，这样刚好）
9/9. 煲好的龙骨汤，加入适量葱段更香。
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