| 主料 | ||
| 冻豆腐适量 | 猪肉馅适量 | 香菇适量 |
| 黑木耳适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 高汤适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 白胡椒粉适量 | |
1/4. 把猪肉馅做成一个个小的肉丸子，大小最好差不多，香菇和黑木耳提前用水泡发，洗净，冻豆腐切成一厘米的小方块
2/4. 锅里倒入开水，加入少许盐，把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟
3/4. 再加入肉丸子、香菇、黑木耳，煮5分钟后加入高汤、鸡精，改为小火煮2，3分钟后撒写白胡椒粉，用勺子搅拌，尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。
4/4. 出锅装盘撒些葱花
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