| 主料 | ||
| 米豆腐400克 | ||
| 辅料 | ||
| 米虾适量 | 酸豆角适量 | 葱末适量 |
| 精盐适量 | 猪油适量 | 调味鲜适量 |
| 辣椒油适量 | 五香粉适量 | 鸡精适量 |
1/12. 米豆腐400克，
2/12. 米豆腐适量切小块，
3/12. 酸豆角适量切段，
4/12. 备好辣椒油，
5/12. 米虾炒熟待用。
6/12. 锅里放适量的清水烧开，放进切好的酸豆角和适量的精盐。
7/12. 调入调味鲜和适量的猪油，
8/12. 放进切好的米豆腐烧开，
9/12. 再放适量的米虾。
10/12. 调进五香粉，辣椒油，
11/12. 调入鸡精和葱末即可出锅。
12/12. 米虾米豆腐即成。
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