| 主料 | ||
| 松茸7朵 | 瘦肉350克 | 红枣4颗 |
| 辅料 | ||
| 姜3片 | 新会陈皮1/3个 | 盐适量 |
1/7. 松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉哦；
2/7. 陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用；
3/7. 瘦肉切厚片，姜三片；
4/7. 锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片；
5/7. 水开后把血沫撇掉；
6/7. 松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入；
7/7. 再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味！
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