| 主料 | ||
| 牛腱肉300克 | 小土豆200克 | 小西红柿适量 |
| 辅料 | ||
| 蟹味菇50克 | 洋葱30克 | 番茄酱50克 |
| 野山椒10克 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/10. 把新鲜的牛腱肉放入锅中出水后，加葱姜在锅中加水煮熟。
2/10. 准备其他的原料：小土豆，小西红柿，蟹味菇，洋葱。
3/10. 土豆去皮，西红柿切两半，蟹味菇去根，洋葱切碎。
4/10. 小土豆放入锅中煮至断生，蟹味菇也放入锅中出水捞出。
5/10. 锅中放入少许油，加入洋葱末煸香。
6/10. 加入番茄酱煸炒。
7/10. 加入煮牛腱肉的底汤，放入野山椒。
8/10. 加入小土豆，西红柿，蟹味菇。
9/10. 把煮好的牛腱肉切厚片，加入锅中同煮，调味收汁。
10/10. 装入汤碗中。
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