番茄银耳鸡蛋汤怎么做,番茄银耳鸡蛋汤怎么做好吃,番茄银耳鸡蛋汤做法

2025-10-11 22:19 汤粥主食 0万阅读 投稿:爱美食
主料
银耳适量番茄1/2个鸡蛋3个
辅料
生粉1茶匙适量鸡精少许
橄榄油数滴

番茄银耳鸡蛋汤的做法,共6个步骤

1/6. 银耳洗净,浸泡半小时,撕成小朵;

2/6. 番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字;锅里放少量的水烧开,放入番茄,加盖焖1分钟,捞起即可轻松去皮、切块;

3/6. 生粉用少量凉开水调开,打入鸡蛋搅拌均匀;

4/6. 汤锅加入800毫升水,烧开后加入银耳煮3分钟;

5/6. 加入番茄煮至滚,倒入蛋液搅拌数下,滴几滴橄榄油;

6/6. 最后调入适量的盐和鸡精。OK啦!

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