| 主料 | ||
| 乌骨鸡适量 | 甜粟米适量 | 枸杞适量 |
| 红枣适量 | 桂圆肉适量 | 香菇适量 |
| 土豆适量 | 火腿适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 盐少许 | ||
1/2. 鸡清洗，切去头(连脖子)、 屁股，开膛破肚...(因太血腥, 省略100字) 放滚水里煮一会，去掉血水及表面脏物, 放入锅中，加入葱、姜、枸杞、红枣、桂圆肉、粟米及料酒开煮
2/2. 半小时后，差不多沸腾了，再加入香菇、火腿、土豆
加盐调味道，慢火再煮一小时就差不多了^^1.可以再加些药材, 更加滋补
2.也可以加其他料，看自己喜欢吃啥
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