| 主料 | ||
| 鲜虾10只 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 料酒适量 | 青椒适量 |
| 精盐适量 | 食用油适量 | 大葱适量 |
蒜蓉烤虾的做法，共10个步骤
1/10. 将鲜虾去除背部的虾线、头部的虾包，剪去虾须，
2/10. 用刀将鲜虾从背部片开，
3/10. 片开后的样子，
4/10. 鲜虾全部片好后，用盐和料酒，抓匀，腌10分钟，
5/10. 葱、姜、蒜和青椒分别切末，然后加入少许盐和油拌匀，
6/10. 将腌好的鲜虾码入不粘烤盘，
7/10. 在片开的鲜虾片开的背部撒上调好的佐料，
8/10. 放入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，烤10分钟，
9/10. 烤至鲜虾变红，蒜蓉烤虾就烤好了。
10/10. 造型很漂亮呦：）
小窍门
如果想颜色好看，可以配上些彩椒丁，最后烤出来的虾整体造型会更好看。
