| 主料 | ||
| 鲫鱼一斤左右 | 青辣椒三个 | |
| 辅料 | ||
| 葱 姜 蒜适量 | 酱油 盐 生抽适量 | |
家常红烧鲫鱼的做法，共3个步骤
1/3. 把鱼用盐腌制十五分钟左右放冰箱冷藏！
2/3. 用热油煎鱼至两面发黄起锅！放入葱姜蒜爆香加入豆瓣酱炒香，加一碗水加入盐生抽！
3/3. 大火至水干，撒葱花起锅好香
小窍门
煎鱼时候鱼身上的水尽量空干，要不油会到处溅
| 主料 | ||
| 鲫鱼一斤左右 | 青辣椒三个 | |
| 辅料 | ||
| 葱 姜 蒜适量 | 酱油 盐 生抽适量 | |
1/3. 把鱼用盐腌制十五分钟左右放冰箱冷藏！
2/3. 用热油煎鱼至两面发黄起锅！放入葱姜蒜爆香加入豆瓣酱炒香，加一碗水加入盐生抽！
3/3. 大火至水干，撒葱花起锅好香
煎鱼时候鱼身上的水尽量空干，要不油会到处溅
