| 主料 | ||
| 筒骨500克 | 冬瓜300克 | 鲜虾200克 |
| 辅料 | ||
| 姜1小块 | 小葱3根 | 盐适量 |
| 黑胡椒碎适量 | 白醋半勺 | |
营养又鲜美-鲜虾筒骨冬瓜汤的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料。
2/8. 锅中烧开水，倒入虾焯至6成熟；
3/8. 倒入筒骨焯水；
4/8. 虾与骨头都用冷水洗净备用；
5/8. 锅中加足量清水，姜拍碎后和筒骨一起入锅中，加1匙白醋，煮至汤变成奶白色；
6/8. 冬瓜去皮洗净切块；
7/8. 冬瓜入已成奶白色的汤中煮至熟；
8/8. 加入虾，加盐、胡椒碎，再煮10分钟即可。（可用黑胡椒粒，我家的用完了）
