主料 | ||
三文鱼500克 | 青木瓜100克 | 胡萝卜100克 |
辅料 | ||
椰汁适量 | 椰奶适量 | 黑胡椒适量 |
盐适量 | 柠檬汁适量 |
椰香三文鱼的做法,共3个步骤
1/3. 三文鱼切小段,摸一点盐。煎三文鱼,小火慢煎,撒点黑胡椒粉。
2/3. 青木瓜和胡萝卜切丝,水里焯一下。
3/3. 将椰奶,椰浆混合煮沸,淋柠檬汁,加适量的糖平衡酸味,最后加点胡椒即可。淋到三文鱼和青木瓜胡萝卜丝上。
小窍门
三文鱼的肉煎久了就容易柴,很容易散,所以不用煎到很老
主料 | ||
三文鱼500克 | 青木瓜100克 | 胡萝卜100克 |
辅料 | ||
椰汁适量 | 椰奶适量 | 黑胡椒适量 |
盐适量 | 柠檬汁适量 |
1/3. 三文鱼切小段,摸一点盐。煎三文鱼,小火慢煎,撒点黑胡椒粉。
2/3. 青木瓜和胡萝卜切丝,水里焯一下。
3/3. 将椰奶,椰浆混合煮沸,淋柠檬汁,加适量的糖平衡酸味,最后加点胡椒即可。淋到三文鱼和青木瓜胡萝卜丝上。
三文鱼的肉煎久了就容易柴,很容易散,所以不用煎到很老