主料 | ||
剩米饭适量 | 腊肠1根 | 葱1节 |
黄瓜1根 | 蛋2只 | 鱼露3汤勺 |
“金包银”鱼露炒饭的做法,共3个步骤
1/3. 锅内入油,放入米饭,不停翻炒至米饭全都松散没有小块,干爽得 快要跳起来。
2/3. 将蛋整个磕入,与饭一起翻炒至米饭粒被蛋液包住。
3/3. 倒入香肠粒、葱粒,炒至葱香香肠透明出油,再倒入黄瓜粒、鱼露、 炒两分钟,按自己口味加盐、鸡精,翻炒出锅即可。
主料 | ||
剩米饭适量 | 腊肠1根 | 葱1节 |
黄瓜1根 | 蛋2只 | 鱼露3汤勺 |
1/3. 锅内入油,放入米饭,不停翻炒至米饭全都松散没有小块,干爽得 快要跳起来。
2/3. 将蛋整个磕入,与饭一起翻炒至米饭粒被蛋液包住。
3/3. 倒入香肠粒、葱粒,炒至葱香香肠透明出油,再倒入黄瓜粒、鱼露、 炒两分钟,按自己口味加盐、鸡精,翻炒出锅即可。