| 主料 | ||
| 鲢鱼排适量 | 大蒜适量 | 洋葱适量 |
| 香菜适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 鸡粉适量 | 孜然粉适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 辣椒粉适量 | 孜然粒适量 | 花椒粉适量 |
秘制烤鱼排的做法，共2个步骤
1/2. 我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐,然后在抹上适量的糖,鸡粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上几个小时!
2/2. 把味好的鱼排放到烤网上,上下火200度烤10分钟,将鱼取出两面刷上油再放到烤箱中200度烤10分钟.再次取出,在鱼的身上放上黑胡椒粉,孜然粒,在撒上蒜末,元葱碎,香菜,淋上少许油,放入烤箱200度10到15分钟就做好了!
