| 主料 | ||
| 白鳗鱼适量 | 酸菜适量 | 酸梅适量 |
| 葱丝适量 | 姜丝适量 | 辣椒适量 |
酸梅蒸鳗鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱼洗净切小块
2/4. 酸菜泡一下水，垫在盘底，酸梅捣碎拌入鱼中，上锅蒸10分钟
3/4. 葱和姜切丝，辣椒切圈，洒到鱼上面，再蒸一分钟出锅
4/4. 锅洗干净，烧热油淋在葱姜丝上面就可以上桌了
| 主料 | ||
| 白鳗鱼适量 | 酸菜适量 | 酸梅适量 |
| 葱丝适量 | 姜丝适量 | 辣椒适量 |
1/4. 鱼洗净切小块
2/4. 酸菜泡一下水，垫在盘底，酸梅捣碎拌入鱼中，上锅蒸10分钟
3/4. 葱和姜切丝，辣椒切圈，洒到鱼上面，再蒸一分钟出锅
4/4. 锅洗干净，烧热油淋在葱姜丝上面就可以上桌了
