| 主料 | ||
| 鲤鱼500克适量 | 辅料：适量 | 山药(干)25克适量 |
| 枸杞子25克适量 | 枣（干）10克适量 | 桂圆肉25克适量 |
| 调料：适量 | 黄酒100克适量 | |
| 辅料 | ||
| 鲤鱼500克适量 | 辅料：适量 | 山药(干)25克适量 |
| 枸杞子25克适量 | 枣（干）10克适量 | 桂圆肉25克适量 |
| 调料：适量 | 黄酒100克适量 | |
鲤鱼补血汤的做法，共4个步骤
1/4. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。
2/4. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。
3/4. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。
4/4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。
