| 主料 | ||
| 生鱼1条适量 | 木瓜1小个适量 | 杏仁2钱适量 |
| 红枣4粒适量 | 姜2片适量 | 酒1大匙适量 |
| 盐1茶匙适量 | 开水5杯适量 | |
木瓜炖生鱼的做法，共3个步骤
1/3. 生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
2/3. 2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3/3. 3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
| 主料 | ||
| 生鱼1条适量 | 木瓜1小个适量 | 杏仁2钱适量 |
| 红枣4粒适量 | 姜2片适量 | 酒1大匙适量 |
| 盐1茶匙适量 | 开水5杯适量 | |
1/3. 生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
2/3. 2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3/3. 3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
