| 主料 | ||
| 鱼适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | ||
干锅鱼的做法，共4个步骤
1/4. 用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时
2/4. 将半斤姜和蒜放入沙锅里
3/4. 将腌好的鱼放入
4/4. 先用大火3分钟，后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了，腌的时间也短，所以没上色。
| 主料 | ||
| 鱼适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | ||
1/4. 用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时
2/4. 将半斤姜和蒜放入沙锅里
3/4. 将腌好的鱼放入
4/4. 先用大火3分钟，后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了，腌的时间也短，所以没上色。
