| 主料 | ||
| 青葱半斤适量 | 新鲜鱼类一尾适量 | 蒜末少许适量 |
| 豆豉适量适量 | 酒少许适量 | 盐少许适量 |
| 嫩姜丝适量适量 | 辣椒丝适量适量 | 青葱丝适量适量 |
| 清水一匙适量 | 冰糖一匙适量 | 黑醋一匙适量 |
| 香油一匙适量 | ||
青葱蒸鱼的做法，共3个步骤
1/3. 青葱去尾及根整枝洗净置于盘底。
2/3. 鱼清理好与蒜末、豆豉、酒、盐腌拌，置于青葱上入蒸锅蒸熟。
3/3. 嫩姜丝、辣椒丝、青葱丝置于鱼上并淋上煮熟之酱汁即可。
| 主料 | ||
| 青葱半斤适量 | 新鲜鱼类一尾适量 | 蒜末少许适量 |
| 豆豉适量适量 | 酒少许适量 | 盐少许适量 |
| 嫩姜丝适量适量 | 辣椒丝适量适量 | 青葱丝适量适量 |
| 清水一匙适量 | 冰糖一匙适量 | 黑醋一匙适量 |
| 香油一匙适量 | ||
1/3. 青葱去尾及根整枝洗净置于盘底。
2/3. 鱼清理好与蒜末、豆豉、酒、盐腌拌，置于青葱上入蒸锅蒸熟。
3/3. 嫩姜丝、辣椒丝、青葱丝置于鱼上并淋上煮熟之酱汁即可。
