| 主料 | ||
| 莲藕400克 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇(干10克 | 猪肉(瘦)100克 | |
1/6. 将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内;
2/6. 冬菇用温水泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙留用);
3/6. 藕洗净削皮，切成象眼块，水煮备用;
4/6. 汤锅置火上，放入油烧热，先将猪肉片煸炒片刻;
5/6. 然后，注入清水2000克，同时加入冬菇、藕片、白糖，煮5分钟;
6/6. 放精盐、味精，起锅盛入汤盆内即成。
适用人群 4-6个月宝宝
1.食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好2.莲藕药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血。
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