主料 | ||
番茄2个 | 土豆150克 | 卷心菜50克 |
煮牛肉原汤750克 | ||
辅料 | ||
葱末适量 | 精盐适量 | 香油适量 |
姜适量 |
番茄土豆牛肉汤的做法,共3个步骤
1/3. 土豆去皮洗净,切小丁。
2/3. 卷心菜洗净切小片,番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。
3/3. 汤锅置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末投入土豆和卷心菜,烧开后去浮沫,倒入番茄块,再少8分钟左右,放入精盐调味,炖至土豆酥烂,淋上香油即成。
小窍门
此汤微酸,富含维生素C,滋补养人。
主料 | ||
番茄2个 | 土豆150克 | 卷心菜50克 |
煮牛肉原汤750克 | ||
辅料 | ||
葱末适量 | 精盐适量 | 香油适量 |
姜适量 |
1/3. 土豆去皮洗净,切小丁。
2/3. 卷心菜洗净切小片,番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。
3/3. 汤锅置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末投入土豆和卷心菜,烧开后去浮沫,倒入番茄块,再少8分钟左右,放入精盐调味,炖至土豆酥烂,淋上香油即成。
此汤微酸,富含维生素C,滋补养人。