| 主料 | ||
| 猪心150克 | ||
| 辅料 | ||
| 月乃汤200毫升 | 黑麻油30毫升 | 带皮老姜4片 |
麻油猪心汤的做法，共4个步骤
1/4. 猪心洗净，切1公分厚的片；
2/4. 老姜连皮切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；
3/4. 转大火，放入猪心炒至变色；
4/4. 放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。
| 主料 | ||
| 猪心150克 | ||
| 辅料 | ||
| 月乃汤200毫升 | 黑麻油30毫升 | 带皮老姜4片 |
1/4. 猪心洗净，切1公分厚的片；
2/4. 老姜连皮切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；
3/4. 转大火，放入猪心炒至变色；
4/4. 放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。
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