酸菜白玉汤怎么做,酸菜白玉汤怎么做好吃,酸菜白玉汤做法

2025-10-03 23:00 汤粥主食 0万阅读 投稿:夫妻那些事
猪肚其实就是猪猪的胃。其营养成分为蛋白质(含量比猪肉高出两倍多,且脂肪含量少)、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、无机盐类等成分……不仅可供食用,而且有很好的药用价值。猪肚性味甘、微温,无毒,具有补中益气、止渴消积、益脾胃、助消化、止泄泻等功效。 猪肚虽然营养健康,但是大家都知道内脏都会含有过多的胆固醇,惧怕胆固醇的人小牛建议您浅尝少吃。
主料
猪肚适量酸菜适量白莲子适量
西红柿适量姜片适量八角一颗适量
适量

酸菜白玉汤的做法,共6个步骤

1/6. 先把酸菜切成小段,然后把酸菜、莲子填入猪肚;

2/6. 填好的猪肚放入高压锅,注入清水(水量刚好没过猪肚);

3/6. 接着加入八角、姜片放入锅中;

4/6. 中小火高压20-30分钟(用砂锅煲更好,用高压锅要注意安全);

5/6. 等高压锅不再吐气,小心取出猪肚切成合适的片,然后再放入锅内;

6/6. 改用小火继续煮10-15分钟,加盐、胡椒粉调味即可(如果喜欢可以加些西红柿片,淋上麻油撒上葱花,不仅味道鲜香,色泽也很诱人)。

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