| 主料 | ||
| 洋葱100公克适量 | 土司面包1片适量 | 起司丝1大匙适量 |
| 面粉1大匙适量 | 起司粉1大匙适量 | 红酒50㏄适量 |
| 鸡高汤500㏄适量 | ||
洋葱起司浓汤的做法，共4个步骤
1/4. 洋葱去皮切丝；备用。
2/4. 热锅，倒入适量的油，放入作法1的洋葱丝以小火慢炒至金黄色后，加入面粉拌匀成煳状。
3/4. 加入红酒、起司粉、高汤以小火熬煮约30钟，加入其余调味料拌匀。
4/4. 将作法3的浓汤倒入烤碗中，放上切小块的土司面包、起司丝，放入烤箱中以180℃烤约5分钟至金黄色即可。
| 主料 | ||
| 洋葱100公克适量 | 土司面包1片适量 | 起司丝1大匙适量 |
| 面粉1大匙适量 | 起司粉1大匙适量 | 红酒50㏄适量 |
| 鸡高汤500㏄适量 | ||
1/4. 洋葱去皮切丝；备用。
2/4. 热锅，倒入适量的油，放入作法1的洋葱丝以小火慢炒至金黄色后，加入面粉拌匀成煳状。
3/4. 加入红酒、起司粉、高汤以小火熬煮约30钟，加入其余调味料拌匀。
4/4. 将作法3的浓汤倒入烤碗中，放上切小块的土司面包、起司丝，放入烤箱中以180℃烤约5分钟至金黄色即可。
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