| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | 黑木耳6朵 | 榨菜丝1袋 |
| 鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻油适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量 | |
鸡丝榨菜汤的做法，共9个步骤
1/9. 原料图。
2/9. 鸡肉切丝加生粉、半只蛋清、盐抓匀腌制15分钟。鸡蛋打散、葱切成 葱花、准备好榨菜丝。
3/9. 黑木耳发好，择洗干净切成丝备用。
4/9. 汤锅中放适量水烧开。
5/9. 倒入鸡丝，用筷子滑散。
6/9. 倒入榨菜丝。
7/9. 倒入黑木耳丝。
8/9. 加盖烧开。
9/9. 调入盐、芝麻油、胡椒粉、鸡精、倒入鸡蛋液，撒入葱花搅匀即可。
