| 主料 | ||
| 小白菜三株 | 番茄半个 | |
| 辅料 | ||
| 姜少量 | 葱少量 | 食用油少量 |
| 盐少量 | 保宁醋少量 | |
1/3. 小白菜去黄叶烂叶去头洗净菜叶切两刀；番茄切片，姜切片，葱切花。
2/3. 锅里下少许油，下姜番茄小白菜叶翻炒，加水煮开一分钟。
3/3. 加盐加醋加葱调味出锅。
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