| 主料 | ||
| 鸭子1只 | ||
| 辅料 | ||
| 当归1片 | 铁观音3克 | 生姜1块 |
| 鸡精少许 | 盐少许 | |
1/8. 准备好的用料。
2/8. 先把鸭子清洗干净，剁成大块。
3/8. 加入水烧开焯汤一遍。
4/8. 再用清水清洗干净，洗掉血沫。
5/8. 加水，生姜，铁观音，当归烧开。
6/8. 改小火炖到汤汁浓稠，鸭肉酥烂就可以。
7/8. 鲜美滋补的鸭汤就做好了。
8/8. 鲜美滋补的鸭汤就做好了。
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