| 主料 | ||
| 鸡爪200克 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇5朵 | 枸杞10来颗 | 葱适量 |
| 花椒几粒 | 食盐1/2茶勺 | 姜适量 |
养颜凤爪汤的做法，共8个步骤
1/8. 准备好鸡爪、香菇、枸杞、葱姜。
2/8. 香菇洗净，用清水泡发。
3/8. 清水中加入拍碎的葱姜与数粒花椒。
4/8. 水开以后倒入洗净的鸡爪，焯去血水与浮沫，捞出再次洗净。
5/8. 砂锅中加入泡发香菇的水（不够的话再添加适量清水），倒入鸡爪，放入2片姜、一个葱结。
6/8. 盖上盖子，水开以后转中小火煲20分钟。
7/8. 取出葱结，加入泡发好的香菇和枸杞，继续再煲半小时。
8/8. 调入少许盐，再煲2、3分钟即可。
