| 主料 | ||
| 大头菜250克 | 西红柿350克 | 土豆250克 |
| 大骨棒350克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/10. 准备好食材、我比较喜欢柿子和大头菜（所以放的时候就会多放些）
2/10. 柿子切小块儿…越小越好 容易炖好
3/10. 土豆切块儿（可以放点胡萝不 看着好看还营养）
4/10. 用葱姜蒜爆锅、出了香味儿之后放入大骨头 翻炒
5/10. 油充分包裹骨头之后、倒入一点点酱油 调色调味
6/10. 酱油和骨头炒好后、放入土豆… 炒炒炒 颜色均匀后 放入柿子块儿
7/10. 大力翻炒…炒到柿子出水 就是锅里有汤了 就加入水 把锅里的东西末过多一点就行了
8/10. 锅开了之后 先加入番茄酱+糖+盐（跳出自己喜欢的味道）仔倒入大头菜…把菜就都淹没在汤里 然后就让它顿去吧
9/10. 出锅前可以加点青椒/香菜/大葱调颜色（其实有青豆的花可以放点青豆在锅里炖）
10/10. 出锅喽！配米饭、馒头都好吃
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