| 主料 | ||
| 三黄鸡半只（500）克 | 红枣5颗 | 干香菇10朵 |
| 莲子（干）10颗 | 枸杞15颗 | |
| 辅料 | ||
| 姜片2片 | 料酒1汤匙 | 开水1升 |
| 盐少许 | ||
温补香菇鸡汤的做法，共10个步骤
1/10. 香菇提前2小时泡发。
2/10. 莲子提前10分钟用开水浸泡。
3/10. 鸡肉斩块，清水洗净后，冷水下锅，加入1汤匙料酒，水沸后再煮1-2分钟。
4/10. 将鸡块捞出，冲掉上面的浮沫和杂质。
5/10. 倒入1升开水。
6/10. 选择【鸡/鸭肉】，【煲汤】模式50分钟。
7/10. 待听到哔哔声提示后，打开锅盖。放少许盐调味即可。
8/10. 成品。
9/10. 成品。
10/10. 成品。
小窍门
煲汤的水一定要是开水。因为家中有老人所以选择的煲汤时间较长，一般40分钟左右即可。
