| 主料 | ||
| 草鱼约两斤 | ||
| 辅料 | ||
| 葱丝适量 | 姜丝适量 | 蒜片适量 |
| 花椒适量 | 大料适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | ||
清蒸草鱼的做法，共2个步骤
1/2. 将鱼清洗干净，从鱼背切几刀，注意不要切断，盘在碗内，加辅料稍加腌制后大火蒸10分钟后出锅。
2/2. 加生抽，还可撒上葱花及碎花生，喜欢辣的加辣椒油。
| 主料 | ||
| 草鱼约两斤 | ||
| 辅料 | ||
| 葱丝适量 | 姜丝适量 | 蒜片适量 |
| 花椒适量 | 大料适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | ||
1/2. 将鱼清洗干净，从鱼背切几刀，注意不要切断，盘在碗内，加辅料稍加腌制后大火蒸10分钟后出锅。
2/2. 加生抽，还可撒上葱花及碎花生，喜欢辣的加辣椒油。
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