| 主料 | ||
| 鲢鱼头500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
养生鱼头汤的做法，共6个步骤
1/6. 将鱼头洗净劈开擦干水分待用
2/6. 不粘锅下油将鱼头两面煎至变色关火
3/6. 紫砂锅先将水煮开，然后将煎好的鱼头入锅。下葱姜蒜和少许料酒
4/6. 如果有做好的瘦肉丸子（必须是纯瘦肉要不然会很油）可以一并下入。
5/6. 烧开后撇去浮沫，汤色开始变成白色。我为了让汤色更加好看加了50克牛奶
6/6. 加少许食盐出锅，非常鲜美了喜欢的可以加香菜和鸡精。
| 主料 | ||
| 鲢鱼头500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/6. 将鱼头洗净劈开擦干水分待用
2/6. 不粘锅下油将鱼头两面煎至变色关火
3/6. 紫砂锅先将水煮开，然后将煎好的鱼头入锅。下葱姜蒜和少许料酒
4/6. 如果有做好的瘦肉丸子（必须是纯瘦肉要不然会很油）可以一并下入。
5/6. 烧开后撇去浮沫，汤色开始变成白色。我为了让汤色更加好看加了50克牛奶
6/6. 加少许食盐出锅，非常鲜美了喜欢的可以加香菜和鸡精。
