| 主料 | ||
| 武昌鱼一条 | ||
| 辅料 | ||
| 老陈皮一块 | 姜两片 | 葱一段 |
1/4. 陈皮泡软切丝，鱼洗干净
2/4. 肚子里塞上姜片和葱段，身上铺点儿陈皮丝儿
3/4. 放上了气儿的大蒸锅里蒸7分钟（根据鱼的大小薄厚调整时间，我这条大概1斤半）
4/4. 关火取出，把盘子里的鱼油汤水先倒个碗里，加点儿豉油，再淋回到鱼身上即可
清蒸鱼，最讲究火候，多蒸半分钟，整道菜Gameover。 厨艺这个东西，除天分外，很大一部分是一次一次失败以后，总结经验教训而步步高升滴。所以，啥都别说了，闷头做吧。
原味零失败-广式蒸鱼怎么做，原味零失败-广式蒸鱼怎么做好吃，原味零失败-广式蒸鱼做法
萝卜丝红烧鲫鱼怎么做，萝卜丝红烧鲫鱼怎么做好吃，萝卜丝红烧鲫鱼做法
酱焖撅嘴鲢-自动烹饪锅食谱怎么做，酱焖撅嘴鲢-自动烹饪锅食谱怎么做好吃，酱焖撅嘴鲢-自动烹饪锅食谱做法
啤酒黄花鱼怎么做，啤酒黄花鱼怎么做好吃，啤酒黄花鱼做法
青油双椒鱼怎么做，青油双椒鱼怎么做好吃，青油双椒鱼做法
酒蒸花蛤怎么做，酒蒸花蛤怎么做好吃，酒蒸花蛤做法
香煎金鯧鱼怎么做，香煎金鯧鱼怎么做好吃，香煎金鯧鱼做法
沙鳝汤怎么做，沙鳝汤怎么做好吃，沙鳝汤做法
仔排蒜瓣烧鳝段怎么做，仔排蒜瓣烧鳝段怎么做好吃，仔排蒜瓣烧鳝段做法
鲅鱼蒸蛋怎么做，鲅鱼蒸蛋怎么做好吃，鲅鱼蒸蛋做法
