| 主料 | ||
| 鱼块适量 | 葱姜蒜，干辣椒，青椒适量 | |
香酥鱼块的做法，共5个步骤
1/5. 鱼切块，片状块。加入料酒，盐，姜粒，五香粉，胡椒粉，面粉拌匀腌制十五分钟。
2/5. 锅里倒油，放入鱼块炸制表面金黄，越黄越酥。
3/5. 炸好的鱼块，外酥里嫩。喜欢更酥的，可以炸久些。
4/5. 干辣椒，大葱，姜蒜爆香。
5/5. 倒入青椒，鱼块翻炒，最后放点生抽调味出锅。腌制鱼块时放了盐，鱼块已入味。
小窍门
再放点芝麻，炸花生米，洋葱，感觉会更好，美食达人们懂得改良的。
| 主料 | ||
| 鱼块适量 | 葱姜蒜，干辣椒，青椒适量 | |
1/5. 鱼切块，片状块。加入料酒，盐，姜粒，五香粉，胡椒粉，面粉拌匀腌制十五分钟。
2/5. 锅里倒油，放入鱼块炸制表面金黄，越黄越酥。
3/5. 炸好的鱼块，外酥里嫩。喜欢更酥的，可以炸久些。
4/5. 干辣椒，大葱，姜蒜爆香。
5/5. 倒入青椒，鱼块翻炒，最后放点生抽调味出锅。腌制鱼块时放了盐，鱼块已入味。
再放点芝麻，炸花生米，洋葱，感觉会更好，美食达人们懂得改良的。
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