| 主料 | ||
| 福寿鱼一条 | 乌江榨菜适量 | 姜一块 |
| 葱1根 | 白糖适量 | 酱油适量 |
1/8. 福寿鱼一条，洗净血水，两边斜切鱼肉
2/8. 姜葱不能少
3/8. 水开大火蒸十分钟
4/8. 蒸出来的鱼汁滤出来，喝掉吧不要浪费
5/8. 热油锅
6/8. 放入鱼上
7/8. 加入酱酒
8/8. 榨菜放油锅加糖炒
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