| 主料 | ||
| 咸鱼（自晒）一条 | 姜丝适量 | 干辣椒两把 |
| 花椒适量 | 俾县豆瓣酱一勺 | 生抽适量 |
| 白糖两大勺 | 鸡粉适量 | 米酒适量 |
1/1. 咸甜口的！
烧开水，把咸鱼煮煮（没留意时间，肉质松软就行，别煮烂）捞出干沥水，切块备用；放油，中小火，豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜丝，翻炒煸香；倒咸鱼块，翻滚吧！米酒、生抽、白糖（喜欢甜的可以多放）、鸡粉（咸鱼+豆瓣酱=超咸）；清水一小碗，闷盖煮中小火入味，大火收汁；装盘，搞定！
过水鲫鱼怎么做，过水鲫鱼怎么做好吃，过水鲫鱼做法
好送饭的榨菜福寿鱼-乌江榨菜怎么做，好送饭的榨菜福寿鱼-乌江榨菜怎么做好吃，好送饭的榨菜福寿鱼-乌江榨菜做法
榨菜香酥麻花鱼-乌江榨菜怎么做，榨菜香酥麻花鱼-乌江榨菜怎么做好吃，榨菜香酥麻花鱼-乌江榨菜做法
榨菜罗非鱼-乌江榨菜怎么做，榨菜罗非鱼-乌江榨菜怎么做好吃，榨菜罗非鱼-乌江榨菜做法
味道层次丰富的焦糖大蒜烤鱼怎么做，味道层次丰富的焦糖大蒜烤鱼怎么做好吃，味道层次丰富的焦糖大蒜烤鱼做法
面包糠爆鱼怎么做，面包糠爆鱼怎么做好吃，面包糠爆鱼做法
豉汁蒸太陽魚怎么做，豉汁蒸太陽魚怎么做好吃，豉汁蒸太陽魚做法
翻滚吧咸鱼怎么做，翻滚吧咸鱼怎么做好吃，翻滚吧咸鱼做法
最简单易学的红烧鲈鱼的做法怎么做，最简单易学的红烧鲈鱼的做法怎么做好吃，最简单易学的红烧鲈鱼的做法做法
小样辣跳虾怎么做，小样辣跳虾怎么做好吃，小样辣跳虾做法
