| 主料 | ||
| 海燕鱼250~2份克 | 1.盐，酱油，五香粉，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，鸡精，糖（我用阿斯巴甜）自己口味 | 2.干辣椒，花椒，姜，蒜，盐，糖，味精，鸡精自己口味 |
1/4. 第一种：把海燕鱼冼洗滤水后，加入1的调料拌匀（除孜然粉和阿斯巴甜外），烤箱200度20分钟即可。取出后加孜然粉和阿斯巴甜拌匀就可以了。干香酥脆，当零食一流。
2/4. 第二种做法：先酥好花生米，小火酥，别糊了哦。
3/4. 滤出花生米，小火炒香辣椒，花椒，姜，蒜。
4/4. 下洗干净的海燕鱼翻炒，加入酱油，盐，鸡精调味。待干身后加少许糖和味精即可出锅。风味海燕鱼就做好了。下酒吃着玩都美味。
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