| 主料 | ||
| 银鱼适量适量 | 丝瓜小半截适量 | 豆腐1大块适量 |
| 葱适量 | 食用油适量 | 酱油少许适量 |
银鱼丝瓜蒸豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 豆腐切成小块，平铺到碟子上。
2/4. 银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上（沥干水很重要，豆腐本来含水分较多，蒸出来太多水，味道就变淡了）。
3/4. 丝瓜切条，也铺到豆腐上。
4/4. 下少许酱油和油，大火蒸8分钟，放些许葱条即可食得。
| 主料 | ||
| 银鱼适量适量 | 丝瓜小半截适量 | 豆腐1大块适量 |
| 葱适量 | 食用油适量 | 酱油少许适量 |
1/4. 豆腐切成小块，平铺到碟子上。
2/4. 银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上（沥干水很重要，豆腐本来含水分较多，蒸出来太多水，味道就变淡了）。
3/4. 丝瓜切条，也铺到豆腐上。
4/4. 下少许酱油和油，大火蒸8分钟，放些许葱条即可食得。
