| 主料 | ||
| 鲜鳝鱼肉适量 | 拉面适量 | |
| 辅料 | ||
| 空心菜适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 酱油适量 | 鲍鱼汁适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 绍酒适量 | |
鳝鱼面的做法，共4个步骤
1/4. 先把拉面煮熟，捞起；用煮面的水把空心菜烫熟；
2/4. 炒锅烧热，下油放入萋，蒜爆香．
3/4. 下入鳝鱼片煽炒至变色，加少许淀粉水，下入调味料，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅．
4/4. 把煮好的面装盘里旁边摆上空心菜，再把炒好的鳝鱼及汁浇在上面就成了一盘美味的鳝鱼面了 ．．．老公帮忙摆的盘
| 主料 | ||
| 鲜鳝鱼肉适量 | 拉面适量 | |
| 辅料 | ||
| 空心菜适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 酱油适量 | 鲍鱼汁适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 绍酒适量 | |
1/4. 先把拉面煮熟，捞起；用煮面的水把空心菜烫熟；
2/4. 炒锅烧热，下油放入萋，蒜爆香．
3/4. 下入鳝鱼片煽炒至变色，加少许淀粉水，下入调味料，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅．
4/4. 把煮好的面装盘里旁边摆上空心菜，再把炒好的鳝鱼及汁浇在上面就成了一盘美味的鳝鱼面了 ．．．老公帮忙摆的盘
