主料 | ||
胡椒粉适量 | 盐适量 | 配料适量 |
羊排适量 | 鲫鱼适量 | 白醋适量 |
葱适量 | 香菜适量 |
羊骨鲫鱼汤的做法,共2个步骤
1/2. 用鲫鱼,羊排(软骨部位)清水煮,大火烧开后转小火,煮40分钟。注意,水一定要一次性加足,鲫鱼最好用新鲜的,越新鲜煮的汤越白。
2/2. 汤煮好后再用配料,盐,胡椒粉,白醋,(葱花和香菜随意)搅拌均匀即可。
主料 | ||
胡椒粉适量 | 盐适量 | 配料适量 |
羊排适量 | 鲫鱼适量 | 白醋适量 |
葱适量 | 香菜适量 |
1/2. 用鲫鱼,羊排(软骨部位)清水煮,大火烧开后转小火,煮40分钟。注意,水一定要一次性加足,鲫鱼最好用新鲜的,越新鲜煮的汤越白。
2/2. 汤煮好后再用配料,盐,胡椒粉,白醋,(葱花和香菜随意)搅拌均匀即可。