主料 | ||
青鱼段适量 | 雪里蕻适量 | 料酒适量 |
葱适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
辅料 | ||
姜适量 |
雪里蕻鱼汤的做法,共3个步骤
1/3. 青鱼段切块,用料酒、盐、略腌制。
2/3. 油锅先将鱼块略煎,加料酒、葱姜、3大碗水,加盖大火煮开。
3/3. 洗净雪里蕻,切碎后放入鱼汤,加盐、鸡精调味后煮开后转中火闷几分钟即可。
主料 | ||
青鱼段适量 | 雪里蕻适量 | 料酒适量 |
葱适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
辅料 | ||
姜适量 |
1/3. 青鱼段切块,用料酒、盐、略腌制。
2/3. 油锅先将鱼块略煎,加料酒、葱姜、3大碗水,加盖大火煮开。
3/3. 洗净雪里蕻,切碎后放入鱼汤,加盐、鸡精调味后煮开后转中火闷几分钟即可。