| 主料 | ||
| 新鲜带鱼1条适量 | 大蒜适量 | 姜适量 |
| 葱段适量 | 辣椒适量 | 泡椒适量 |
| 萝卜适量 | 红糟2大匙适量 | 米酒适量 |
| 红砂糖适量 | 味精适量 | 酱油适量 |
| 清水适量 | 蜂蜜适量 | |
红糟烧带鱼的做法，共3个步骤
1/3. 适量油烧热，放进带鱼煎至呈金黄色，捞起沥干备用； 两大匙油烧热，放进材料
2/3. 爆香侯捞起，将红糟放进余油里炒散，注入一饭碗清水，放进萝卜片，带鱼烧煮10分钟，放回材料
3/3. 转旺火烧煮至汤汁即将收干即可。
| 主料 | ||
| 新鲜带鱼1条适量 | 大蒜适量 | 姜适量 |
| 葱段适量 | 辣椒适量 | 泡椒适量 |
| 萝卜适量 | 红糟2大匙适量 | 米酒适量 |
| 红砂糖适量 | 味精适量 | 酱油适量 |
| 清水适量 | 蜂蜜适量 | |
1/3. 适量油烧热，放进带鱼煎至呈金黄色，捞起沥干备用； 两大匙油烧热，放进材料
2/3. 爆香侯捞起，将红糟放进余油里炒散，注入一饭碗清水，放进萝卜片，带鱼烧煮10分钟，放回材料
3/3. 转旺火烧煮至汤汁即将收干即可。
