| 主料 | ||
| 鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉白适量 | 白糖适量 | 茄汁适量 |
| 胡椒面适量 | 柠檬汁适量 | |
松子鱼的做法，共2个步骤
1/2. 鱼解冻洗净，晾干，用刀划上菱形纹，扑上生粉，炸至金黄色。
2/2. 炸好后放在碟上，最好在面上撒少少白胡椒面，再用茄汁、柠檬汁、糖、生粉兑成芡汁，在锅内加热至起泡和透明，淋上鱼面。
| 主料 | ||
| 鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉白适量 | 白糖适量 | 茄汁适量 |
| 胡椒面适量 | 柠檬汁适量 | |
1/2. 鱼解冻洗净，晾干，用刀划上菱形纹，扑上生粉，炸至金黄色。
2/2. 炸好后放在碟上，最好在面上撒少少白胡椒面，再用茄汁、柠檬汁、糖、生粉兑成芡汁，在锅内加热至起泡和透明，淋上鱼面。
