| 主料 | ||
| 鲍鱼菇3-4两适量 | 猪肉馅3两适量 | 马蹄4个适量 |
鲍鱼菇的做法，共4个步骤
1/4. 鲜鲍鱼菇1个（大约150-200克） 切成稍厚点的片
2/4. 肉馅里加上盐 鸡精 胡椒粉 料酒搅匀 加上葱姜末 香油继续搅匀 搅至粘性
3/4. 将肉馅抹在鲍鱼菇一面 稍压一下（事实上肉馅很粘的） 逐个做好 平锅倒油 将做好的鲍鱼菇放在平锅里 肉馅面朝下 盖上锅盖小火煎6-7分钟 翻个 在稍煎一下 添点水 将切成片的马蹄加入 稍加点盐 鸡精 最后勾点淀粉出锅
4/4. 这个菜吃着口感非常好 而且成本也不高 是春节家庭餐桌上的可选佳肴
