| 主料 | ||
| 乌鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红辣椒适量 | 姜适量 | 葱适量 |
清蒸乌鱼的做法，共3个步骤
1/3. 鱼洗净在背上划几刀，洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来，是乌鱼最好吃的部分。
2/3. 把腌鱼的盐洗掉，摆入盘中，放上红辣椒丝，姜丝，淋上酱油，大火蒸12分钟。
3/3. 鱼熟了之后放上葱丝，锅里烧开少许油，淋在鱼上面即可
| 主料 | ||
| 乌鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红辣椒适量 | 姜适量 | 葱适量 |
1/3. 鱼洗净在背上划几刀，洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来，是乌鱼最好吃的部分。
2/3. 把腌鱼的盐洗掉，摆入盘中，放上红辣椒丝，姜丝，淋上酱油，大火蒸12分钟。
3/3. 鱼熟了之后放上葱丝，锅里烧开少许油，淋在鱼上面即可
