| 主料 | ||
| 小黄鱼适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 香叶适量 | 小茴香适量 | 涼姜适量 |
| 白芷适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 酱油适量 | 味精适量 |
| 香菜适量 | ||
黄焖鱼的做法，共4个步骤
1/4. 小黄鱼宰杀制净，用淀粉裹匀
2/4. 用温油炸至金黄色
3/4. 葱姜蒜炸出香味，加高汤、香料、调料、鱼，用大火烧沸，改小火焖40分钟，放味精调好口味
4/4. 撒上香菜，OK
| 主料 | ||
| 小黄鱼适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 香叶适量 | 小茴香适量 | 涼姜适量 |
| 白芷适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 酱油适量 | 味精适量 |
| 香菜适量 | ||
1/4. 小黄鱼宰杀制净，用淀粉裹匀
2/4. 用温油炸至金黄色
3/4. 葱姜蒜炸出香味，加高汤、香料、调料、鱼，用大火烧沸，改小火焖40分钟，放味精调好口味
4/4. 撒上香菜，OK
