| 主料 | ||
| 荫瓜罐头1/2罐适量 | 虱目鱼8两适量 | 姜丝适量适量 |
| 水少许适量 | 葱丝适量适量 | 辣椒丝适量适量 |
清蒸荫瓜虱目鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将虱目鱼洗净放入盘中。
2/4. 将荫瓜罐头打开，取出1/2罐，并将荫瓜切成小丁块状，含汁一起铺在虱目鱼上。
3/4. 再将姜丝、辣椒丝以及少许的水放入，盖上保鲜膜备用。
4/4. 倒1杯水入电锅，先启动开关加热，等水滚沸后，再将准备好的虱目鱼放入，加盖蒸约12分钟，时间一到，立即打开电锅盖取出，撕开保鲜膜，并撒上葱丝，就可以上桌了。
| 主料 | ||
| 荫瓜罐头1/2罐适量 | 虱目鱼8两适量 | 姜丝适量适量 |
| 水少许适量 | 葱丝适量适量 | 辣椒丝适量适量 |
1/4. 将虱目鱼洗净放入盘中。
2/4. 将荫瓜罐头打开，取出1/2罐，并将荫瓜切成小丁块状，含汁一起铺在虱目鱼上。
3/4. 再将姜丝、辣椒丝以及少许的水放入，盖上保鲜膜备用。
4/4. 倒1杯水入电锅，先启动开关加热，等水滚沸后，再将准备好的虱目鱼放入，加盖蒸约12分钟，时间一到，立即打开电锅盖取出，撕开保鲜膜，并撒上葱丝，就可以上桌了。
