| 主料 | ||
| 虾仁适量 | 肉松适量 | |
| 辅料 | ||
| 红酒适量 | 面包屑适量 | 面粉适量 |
| 蛋清适量 | 盐适量 | 番茄酱适量 |
小清新肉松虾球的做法，共4个步骤
1/4. 将虾仁 挑虾线 洗净 放入碗里，倒入适量红酒 盐，腌制5分钟
2/4. 将面粉 蛋清倒入碗里，和成面浆，
3/4. 把腌制好的虾仁裹上面浆，再裹好面包屑和肉松，
4/4. 在锅中倒入适量油，等油温70度时，放入弄好的虾仁 炸至金黄色，捞出装盘，抹上番茄酱，再加肉松和葱花点缀即可....
| 主料 | ||
| 虾仁适量 | 肉松适量 | |
| 辅料 | ||
| 红酒适量 | 面包屑适量 | 面粉适量 |
| 蛋清适量 | 盐适量 | 番茄酱适量 |
1/4. 将虾仁 挑虾线 洗净 放入碗里，倒入适量红酒 盐，腌制5分钟
2/4. 将面粉 蛋清倒入碗里，和成面浆，
3/4. 把腌制好的虾仁裹上面浆，再裹好面包屑和肉松，
4/4. 在锅中倒入适量油，等油温70度时，放入弄好的虾仁 炸至金黄色，捞出装盘，抹上番茄酱，再加肉松和葱花点缀即可....
