主料 | ||
原料:适量 | 带鱼一条适量 | 萝卜半根适量 |
酱油适量 | 白糖适量 | 味精;适量 |
萝卜带鱼的做法,共11个步骤
1/11. 制作:
2/11. 把带鱼切成块,大约3厘米,
3/11. 萝卜刨成丝;
4/11. 烹饪:
5/11. 把带鱼粘干淀粉下油锅稍煎,定型,装盘;
6/11. 下萝卜丝在油锅里爆炒;
7/11. 把煎好的带鱼放进萝卜丝里;
8/11. 然后加入酱油、糖;
9/11. 再加入清水,刚好淹过鱼面;
10/11. 关小火烩;
11/11. 待鱼熟了,撒上味精,起锅装盘