主料 | ||
鲤鱼适量 | 木耳适量 | 黄花菜适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
豆瓣酱适量 |
红烧小鲤鱼的做法,共7个步骤
1/7. 这条鲤鱼太小太瘦就这么吃了实在有点不忍下手 还是先给它增增肥再吃吧。
2/7. 怎么增?当然是吃肉了,剁点肉馅吧
3/7. 不吃?不吃我硬塞,肉馅塞进鱼肚。
4/7. 先把鱼过油煎一下,怎么样增肥后的小鱼是不是体态丰盈了很多。
5/7. 豆瓣酱炒出红油,下葱姜蒜。
6/7. 下入黄花菜 木耳,放料酒 酱油 白糖加水烧开 放进煎好的鱼。
7/7. 小火炖至汤汁浓稠即可